Nová pražská kuchařka/Limonádová šťáva
| Nová pražská kuchařka | ||
| Šťáva z mandlového mléka | Limonádová šťáva | Pomorančovka (pomorančová šťáva) |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Limonádová šťáva |
| Autor: | Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová) |
| Zdroj: | TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 289 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vymačkej z několika citronů šťávu tak, aby půl žejdlíka (1 d. 8 c.) obnášela, otři dříve o citron kousek cukru, dej tři čtvrtě libry (42 dgr.) utlučeného cukru i s otřeným cukrem a s vymačkanou šťávou do kuthánku, povař to všecko jednou, proceď to skrze šat a když to vystydlo, nalej to do lahvice. Plná lžíce této šťávy stačí na sklenici limonády.