Mileniny recepty/Vejce v cibuli
| Mileniny recepty | ||
| Neapolská vejce | Vejce v cibuli | Míchaná vejce se šunkou |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Vejce v cibuli |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 11 |
| Licence: |  PD old 70 |
Drobně sekaná cibulka se dusí na másle do růžova, pak se zapráší moukou, zalije mlékem a do povařené šťávy se vloží na tvrdo vařená, na kolečka krájená vejce. Osolí se a chvíli dusí.