Mileniny recepty/Pomazánka ze sleziny
| Mileniny recepty | ||
| Pomazánka ze šunky | Pomazánka ze sleziny | Majonésová pomazánka |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pomazánka ze sleziny |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 87 |
| Licence: |  PD old 70 |
Strouhanou cibuli, kousek strouhané slaniny, kousek másla a 30 dkg vyškrábané sleziny osolíme, 15 minut smažíme na omastku a je-li příliš hustá, zředíme lžicí polévky. Potíráme žemle a podáváme k čisté hovězí polévce.