Mileniny recepty/Pomazánka z jikrnáče
| Mileniny recepty | ||
| Pomazánka z bílků | Pomazánka z jikrnáče | Račí máslo |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pomazánka z jikrnáče |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 86 |
| Licence: |  PD old 70 |
Očištěný jikrnáč slaneček se vypere a na drobno poseká. Rozetřeme 2 žloutky na tvrdo vařené se 2 lžícemi oleje, lžíci octa a hořčice, trochou pepře a 6 dkg čerstvého másla a kouskem sekané cibule. Promícháme, mažeme na chlebíčky a sypeme sekaným bílkem.