Mileniny recepty/Ovoce naložené v rumu
| Mileniny recepty | ||
| Ovoce v lihu | Ovoce naložené v rumu | Višně zavařené s rumem |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Ovoce naložené v rumu |
| Autor: | Milena Jesenská |
| Zdroj: | JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 89 |
| Licence: |  PD old 70 |
Do okurkové lahve dáváme postupně ovoce, jak zraje: lesní a zahradní jahody, maliny, rybíz, višně, třešně, slívy, meruňky, jablka atd. (Ořechy, meruňky, jablka, hrušky se oloupají, jablka, hrušky rozčtvrtí.) Vždy vrstvu ovoce zasypeme cukrem (tolik cukru, kolik vážilo ovoce) a zalijeme rumem; pokračujeme, až je láhev plná. Výborný kompot a rum výtečný do čaje.