Karel Kruis (1851–1917) byl profesor kvasné chemie, mykologie a fotografie na pražské technice.

O vývoji a klíčení spór, jakož i sexualitě kvasinek (1918) společně s Janem Šatavou online – Národní knihovna České republiky

Ottův slovník naučný

editovat

Přispíval do Ottova slovníku naučného pod značkou –is. Je autorem nebo spoluautorem hesel: