pršelých, stejně jako známý přírodozpytec Jaquin r. 1803 v listě, poslaném Klaprothovi do Berlína. Dokazuje přesvědčivě, že „obilí", spadlé k údivu prostého lidu v Horních Rakousích, jest pouze směs výhonků, přírůstků na kořenech bylin. Stejné jsou výzkumy Guntherovy r. 1805 o dešti obilí v Krkonoších. Nejdůkladnější pak jest rozprava H. Göpperta o pršení obilí v časopise Schles. Provinz. Blätter, svazek 93, 1831 a studie Henschelova, tamtéž, svazek 86, 1827.
Podrobný výzkum vědecký těchto zrnek „obilních", deštěm prý spadlých, dovedl ku přesvědčení, že jsou to výrůstky u kořene byliny známé, zvané orsej (ranunculus ficaria). Již staré herbáře české popisují, že má orsej (nazývali jej staří Čechové roupové, neštovičné koření nebo krtičník) koření bilé, hlávkovaté, z něhož některé bývá obdloužné, jako zrna ječná, obyčejně tři aneb čtyři pospolu vedle sebe. Herbáře staročeské ovšem ještě neznají přirozeného výkladu, že lid tato zrnka mohl považovati za obilí, spadlé deštěm.
Göppert rozvláčně dokazuje, jak orsej odkvétá začátkem května, listy uvadnou, nezbude nežli kořen, svazeček 6-20 zrnek, slabě přirostlých k sobě. Zrnka ta, brzy spočívají volně skoro na povrchu země. Stačí prudký lijavec, aby je vyplavil a roznášel proudem po zemi, oddělené i tam, kde bylina neroste, kde jí lid nezná a z neznalosti pak pokládá zrnka, jejichž původ přirozeně vysvětliti neumí, za obilí napršelé. Stejně vykládá Rittwitz, jak zkoušeli znalci toto „obilí", jeho klíčivost, a místo stébla a klasu ze zrnek „obilních" vyrostl — orsej! Lid nestaral se o učené výklady, zrnka orsejová sbíral v době nedostatku potravy před sto lety, pekl si chléb ze zrnek a nebylo prý to pečivo chuti odporné. Pojmenovali tato zrnka orsejová mezi lidem „mouka nebeská" a vítali tuto náhradu mouky pravé v dobách hladu a drahoty.
Lid český také jídal chléb z této „mouky nebeské". Z lidového podání českého čerpal zprávu o tom Jan Svatopluk Presl do svého Rostlinopisu (I. 1846, str. 15): „Rostlina (orsej) brzo dokonává svůj zrůst, takže pak v zemi kypré zůstanou jenom bambulinky, ježto pak
