Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařené broskve
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Zcukernatělé broskve | Zavařené broskve | Zralé broskve 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Zavařené broskve |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 19 |
| Licence: |  PD old 70 |
Úplně vyzrálé broskve se propracují jemným sýtkem co broskví, tolik cukru svařeného se přidává, společně zavaří, pěna sebere a do nádob dá.