Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízový likér
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Champaňské víno z revízu | Revízový likér | Revízový ocet |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Revízový likér |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 211 |
| Licence: |  PD old 70 |
Do hlíněného hrnce se nalijí čtyry litry koňaku, 2 litry revízové šťávy, která vařením a vytlačením získána byla, 1 ½ kilogramu cukru, netlučené skořice a několik hřebíčků; nádoba se postaví na vlažné místo, nechá takto 4 týdny státi a denně smíšeninou pomíchá, procedí se a nalije do láhví.