Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízová zmrzlina
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Huspenina revízová | Revízová zmrzlina | Revísová limonáda |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Revízová zmrzlina |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 207-208 |
| Licence: |  PD old 70 |
Přebraný, zralý revíz se dusí 2 hodiny v hrnci, který byl postaven do horké vody. Šťáva se vytlačí. Na každého ½ litru šťávy se rozpustí 245 gramů (14 lotů) cukru a šťáva polovice citronu a dá se do chladnice.