Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pomorančové bochánky 1.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Pomorančový koláč | Pomorančové bochánky 1. | Pomorančové bochánky 2. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Pomorančové bochánky 1. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 191 |
| Licence: |  PD old 70 |
Smíchá se ½ kilogr. utlučeného cukru se čtyřmi vejci a čtyřmi žloutky, až se zpění, přidá 70 gramů (4 loty) cukrované kůry citronové, 70 gramů nakrájené citronové kůry naložené, půl kilogr. jemné mouky. Z toho se udělají malé bochánky, které se dají na plech potažený voskem, posypou se cukrem a zvolna upekou.