Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Předmluva
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Předmluva | Zelené srstky | |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884 |
| Licence: |  PD old 70 |
Jak mnohá stráň, mnohý pustý pozemek mohl by vydati hojnou úrodu, kdyby posázen byl přiměřeným stromovím ovocným, které by nejen krajinu krášlilo, ale i užitky poskytovalo.
Ovoce je chutné jak syrové, tak i různě upravené, je lahůdkou i zdravou potravou a proto přála bych sobě, by nejen hojně u nás ovoce se pěstovalo, ale i jak náleží a nejlépe využitkovalo, k účeli témuž napsala jsem tento spis, by milé naše hospodyně snadno na nejrozmanitější způsob veškeré druhy ovoce co nejlépe využitkovati mohly.
V PRAZE 1. března 1883.
Hanna Dumková