Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nakládání švestek 6.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Nakládání švestek 5. | Nakládání švestek 6. | Nakládání švestek 7. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Nakládání švestek 6. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 219 |
| Licence: |  PD old 70 |
Vyloupané švestky se v soudku prosypou skořicí a přidá trochu utlučeného hřebíčku, pak se na ně nalije dobrého medu, soudek se uzavře, poválí, postaví do sklepa a každého dne obrátí; i po měsících jsou takto naložené švestky velmi chutné.