Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinová omáčka 2.
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Malinová omáčka 1. | Malinová omáčka 2. | Malinová omáčka 3. |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Malinová omáčka 2. |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 128 |
| Licence: |  PD old 70 |
Potřebné množství malin se protlačí sítem, šťáva vaří se sklenicí vína, dvěma lžicemi cukru, kouskem skořice a citronovou korou. Omáčka se zahustí moukou, která byla ve vodě rozmíchána.