Ottův slovník naučný/Racahout
| Ottův slovník naučný | ||
| Rác | Racahout | Racaille |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Racahout |
| Autor: | Karel Lukáš |
| Zdroj: | Ottův slovník naučný. Dvacátýprvý díl. Praha : J. Otto, 1904. S. 12. Dostupné online. |
| Licence: |  PD old 70 |
Racahout [rakaú], fr. Pod jménem r. des Arabes prodával se původně prášek mírně pražených jedlých žaludů dubu Quercus ballota, rostoucího v Alžíru; nyní pod jménem r. přichází do obchodu smíšenina škrobu rýžového a bramborového, cukru a některých přísad, jako prášku kakaového, salepového, dextrinu, vanilky a j. Lš.