Ottův slovník naučný/Pizza

Údaje o textu
Titulek: Pizza
Autor: neuveden
Zdroj: Ottův slovník naučný. Devatenáctý díl. Praha : J. Otto, 1902. S. 822. Dostupné online.
Licence: PD anon 70
Heslo ve Wikipedii: Pizza

Pizza [pica], jídlo neapolsko-sicilské, koláč z pšeničného těsta chlebového, na nějž se kladou sardele, rajská jablka, měkký ovčí sýr, jemně krájená zelenina a sůl a nalévá hojně oleje.