Ottův slovník naučný/Kafr
| Ottův slovník naučný | ||
| Kafka | Kafr | Kafr (arabsky) |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Kafr |
| Autor: | Alois Jandouš |
| Zdroj: | Ottův slovník naučný. Třináctý díl. Praha : J. Otto, 1898. S. 740–741. Dostupné online. |
| Licence: |  PD old 70 |
 Heslo ve Wikipedii: Kafr |
|
Kafr (lat. camphora), pevná krystalinická čásť silice obsažená ve všech dílech stromu kafrového či kafrovníka, Cinnamomum Camphora Nees, též Camphora officinarum C. Bauh. (viz Cinnamomum), v Číně a Japanu rozšířeného, která po odstranění části tekuté (kafrový olej) jako surový k. se vyváží a v Evropě sublimací raffinuje. Surový k., hrubým způsobem vodní parou z rozřezaných částek stromů vypuzený, jest zrnitá, šedivá nebo načervenalá hmota; raffinovaný tvoří bílé bochníky z hmoty krystalinické složené, rozpustné v líhu, aetheru a olejích mastných i aetherických (ve vodě pramálo), zvláštní vůně, chuti kořenité, zahořklé, později pocit chladu vzbuzující, taje při 175° C, páry jeho hoří plamenem čmoudivým. Chem. formule: C10H16O (at.). — Rozdílný od tohoto k-u jest k. bornejský (viz Borneol). Působením vodíku in statu nascenti mění se japanský k. na k. bornejský, stojí tedy oba k sobě v poměru jako aldehyd k alkoholu. Také lze k. bornejský oxydací přeměniti opět na japonský. Jd.