Ottův slovník naučný/Hexity
| Ottův slovník naučný | ||
| Hexis | Hexity | Hexony |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Hexity |
| Autor: | Otakar Šulc |
| Zdroj: | Ottův slovník naučný. Jedenáctý díl. Praha : J. Otto, 1897. S. 261. Dostupné online. |
| Licence: |  PD old 70 |
Hexity slovou šestimocné alkoholy o rovně probíhajícím řetězu uhlíkatém, takže jich rovinný vzorec jest . Chemickou povahou svou souvisí těsně s cukry o témž počtu atomů uhlíku (viz Hexosy) a jeví ve shodě s tím isomerie, které vysvětlujeme toliko z formulí prostorově pojatých, kterážto okolnost nejpatrněji se jeví v tom, že známe modifikace opticky isometrické pravotočivé a levotočivé i modifikace opticky nečinné. H. vyskytují se hojně v přírodě; patří sem mannit (v. t.) z obyčejné manny, dulcit (v. t.) z manny madagaskarké a sorbit (v. t.) ze šťávy jeřabin. Okysličujícími prostředky umíme z h-tů přejíti k hexosám a naopak hydrogenisujíce hexosy získáváme h. OŠc.
![{\displaystyle {\ce {CH2(OH).[CH(OH)]4.CH2(OH)}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/0ca02d608e02659b57e1e1c839ef36174ccc4ccb)
