Ottův slovník naučný/Cholesterin

Údaje o textu
Titulek: Cholesterin
Autor: Bohuslav Raýman
Zdroj: Ottův slovník naučný. Dvanáctý díl. Praha : J. Otto, 1897. S. 299. Dostupné online.
Licence: PD old 70
Heslo ve Wikipedii: Cholesterol

Cholesterin, tuk žlučný, jest složitý alkohol (a ), jenž tvoří podstatnou součást největšího počtu kamenů žlučových, jest též ve vejci, krvi, mléku lidském, ve výkalech, v guanu a též v bylinství. Krystalky perleťově lesklé, při 137° tající. Poskytuje řadu étherů, z nichž některé roztaveny chladnouce svítí překrásnou fluorescencí. O ch-u pracovali Raýman a Preis. Ra.