Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový syrup
| Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
| Citronová tresť | Citronový syrup | Citronový ocet |
| Údaje o textu | |
|---|---|
| Titulek: | Citronový syrup |
| Autor: | Hana Dumková |
| Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
| Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 35 |
| Licence: |  PD old 70 |
½ kilogramu cukru se přečistí v ½ litru vody; pak se přilije ¼ litru citronové šťávy a vše se svaří až to úplně zhoustne, nechá pak vychladnouti a nalije do láhvi. Citronový se hodí co přídavek do limonády a punče.