Ottův slovník naučný/Heptosy

Ottův slovník naučný
Heptity	Heptosy	Heptoylové kyseliny

Údaje o textu
Titulek:	Heptosy
Autor:	Otakar Šulc
Zdroj:	Ottův slovník naučný. Jedenáctý díl. Praha : J. Otto, 1897. S. 115. Dostupné online.
Licence:	PD old 70
Heslo ve Wikipedii: Heptózy

Heptosy [-ózy] slovou cukry o sedmi funkčních skupinách v řetěze uhlíkatém, z nichž šest jsou skupiny alkoholické, sedmá pak jest skupina aldehydická neb acetonická (v. Hexosy). Dosud byly cukry tyto jen uměle pořízeny. Z příslušných k nim sedmimocných alkoholů, které slovou obecně heptity, vyskytuje se v přírodě perseit (v. t). OŠc.