Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jak předkládá se ovoce na stůl
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni | ||
Víno v láhvích | Jak předkládá se ovoce na stůl | Kdy dává se ovoce na stůl a v jakém pořadu při hostině |
Údaje o textu | |
---|---|
Titulek: | Jak předkládá se ovoce na stůl |
Autor: | Hana Dumková |
Zdroj: | Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky |
Vydáno: | V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 267 |
Licence: | PD old 70 |
Ovoce dává se buď každý druh pro sebe na zvláště k tomu určených nádobách na stůl, aneb pokládá smíšeně vždy na vkusném podkladu svěžího zeleného listí k tabuli. Při smíšeném urovnávání ovoce na nádobu dávají se větší druhy do spodu a menší na vrch.
Velmi chutně vypadá ovoce na malých zákrscích, které při hostině i na stůl se stavívají, by každý host sám dle své chuti ovoce si utrhl.