Nová pražská kuchařka/Koblihy s punčem

Údaje o textu
Titulek: Koblihy s punčem
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 218
Licence: PD old 70

Koblihy, dělané podle předpisu č. 492., vyndají se z másla a namáčejí se rychle ve velmi dobrém punči, obalí se hodně drobně utlučeným cukrem a jedí se hned. Kobližky s punčem nesmějí dlouho ležeti, nejlépe jest, když se bez odkladu podají k jídlu.